SOFREGIT QUIM MATAS

9’30”

(Catalan) A través d’una mirada intimista, el documental retrata com les inquietuds culinàries d’en Quim, el treball en família i la recerca constant culminen en un producte d’excel·lència. També revela alguns ingredients del seu secret professional: una honestedat tranquil·la, el coneixement del gest i el no tenir pressa.

Directed by Miquel Matas Ferrer
Image & editing by Marc Cuscó
Sound design by Pau López
Original music by Josep Comas